家常波菜攤餅不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分美味,對來小孩子來説,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的果醬和培根、火腿腸什麼的。波菜攤餅含有豐富的蛋白質,非常有營養,裏面還有菠菜,它不僅顏色好看,還具有豐富維生素,對貧血的有很好的治療效果,有利於身體健康成長。
主料
小麥麪粉 :200輔料
油 :適量具體步驟
鍋中水燒開,放入菠菜焯水1分鐘,撈出控幹水分。
焯好的菠菜切碎。
放入碗中,再放入一個雞蛋,雞蛋與菜拌勻。
放入麪粉,再放入水,邊放水邊攪成麪糊。
放入適量鹽和大蒜末,花椒粉攪勻。
餅鐺提前預熱,表面刷一點油,放入適量麪糊攤開。
待麪糊表面熟透,再放入一個雞蛋,用鏟子攤開,蓋鍋蓋。
雞蛋熟透後,餅翻個再待大約一分鐘,餅可以出鍋了。
將餅捲起切成段,蘸上番茄醬(自己喜歡的醬料)可以食用了。