準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鮮香鍋底蝦,這是一道風味濃厚的菜品,火鍋底料是何等濃醇風味的精華,用來炒制蝦肉,使得蝦肉絲絲入味,雖然失去了鮮嫩的口感,但是也不失為一種刺激的味覺體驗,有很好的開胃效果。同時蝦肉中含有豐富的膠原蛋白,對美容養顏有着很好的功效。
主料
蝦 :
15只細筍 :
6根 輔料
火鍋底料 :
少許 蒜苗 :
少許老乾媽 :
一勺蒜 :
幾片 姜 :
幾片 具體步驟
蝦去掉蝦線用料酒醃製
蒜、薑切片……蒜苗切段、細筍洗淨備用
油開後放入火鍋底料老乾媽炒勻
倒入蝦翻炒發紅
放入細筍翻炒
倒入蒜苗!蒜片姜翻炒,出鍋