準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘娃娃菜具有極高的營養,富含着豐富的蛋白質和維生素,我家裏的人都特別喜歡吃,特別是娃娃菜的甜味與酸辣的碰撞更是碰撞出了別樣的一番火花,每到家人團聚日必然會有那麼一道好吃的快手痠辣娃娃菜來活躍大家的味覺,嘖嘖嘖,想想就真是好吃呢。
主料
娃娃菜 :
1顆 輔料
幹辣椒 :
7個生蒜 :
3粒香醋 :
20ml鹽 :
15 具體步驟
1.娃娃菜切塊,放鹽水中浸泡一兩分鐘(保證每片葉子都被洗到)
2.幹辣椒切段,生蒜切片
3.辣椒、生蒜放入熱油鍋煸香
4.先放菜幫,後放菜葉翻炒
5.加入鹽
6.倒香醋
7.很快娃娃菜就出水了,兩分鐘後就可以出鍋了