我們這新疆的夏天到處都是哈密瓜,很便宜,吃起來也是近水樓台先得月,非常的方便,但是吃得多了難免會膩,不如一起動手來做一份哈密瓜酸奶盅吧,它的做法很簡單,給哈密瓜淋上酸奶之後,哈密瓜在原有的甜味上又有了酸奶獨特的酸味,酸酸甜甜的。非常好吃。
主料
哈密瓜 :1個輔料
藍莓 :適量具體步驟
把哈密瓜表面洗乾淨,用尖刀沿着哈密瓜中間劃一道線
準備一個挖球器,最好是一頭帶三角雕花刀,一頭帶挖球器
沿着劃的線,用三角雕花刀戳出一個個連着的三角形一定要扎透,戳完一圈用手一掰就分開了
去掉種子,用挖球器挖出小球,儘量往深裏挖
兩半哈密瓜都挖出來哈密瓜球,我挖的不是整個的球
剩下的瓜肉可以榨汁
把挖好的哈密瓜球擺在其中一半哈密瓜殼裏
放上蔓越莓幹
澆上酸奶
再放點藍莓,靜置一會兒就可以吃了
也可以放冰箱冷藏幾小時再吃