色味俱全的胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔 :
80 雞蛋 :
2個 黃瓜 :
80 輔料
味精 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔、黃瓜洗乾淨切成片。
2.炒鍋放油加熱,炒熟雞蛋後盛出。
3.炒鍋放油加熱,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
4.炒鍋放油加熱,葱姜入鍋煸香後胡蘿蔔入鍋翻炒。
5.黃瓜入鍋翻炒。
6.加鹽、味精翻炒。
7.雞蛋入鍋翻炒。
8.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
爆火炒此菜。不宜添加色重、味重的調味品。