美味的鳳尾對蝦如何做簡單又美味

美味的鳳尾對蝦，主要是由新鮮的蝦與雞蛋、麪包糠等美味的食材經過炸制而且，不僅色香味俱全，而且口感脆爽鮮美，營養豐富，因此深受人們的喜愛，是一道非常可口美味的小吃。熱油裏放入蝦炸至金黃，然後蘸番茄沙司或孜然粉吃，味道非常美味。

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦洗淨後去頭、剝殼（蝦尾留下）

2. 蝦從中間切開、展開後裝盤備用（注意不要切斷）

3. 蝦身依次蘸麪粉、蛋清、麪包糠，裝盤後放入冰箱冷藏30分鐘，這樣炸的時候麪包粉不容易掉

4. 鍋裏放入植物油燒熱後轉小火，放入蝦炸至金黃。裝盤後，蘸番茄沙司或孜然粉吃，味道非常好！