準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘好吃的鹹蛋黃醬拌麪,鹹蛋就是一般家常的鹹蛋,我平時也很喜歡鹹蛋雖然有時候,有的鹹蛋會不好吃,但是隻要好好挑選,就會選擇自己喜歡的,鹹蛋黃醬拌麪也是很好吃的東西,添加 了鹹蛋黃,將鹹蛋黃弄碎變成鹹蛋黃醬,所以大家快來試試吧。
主料
鹹蛋黃 :
200 輔料
鹽 :
20 具體步驟
1.準備好鹹蛋黃、碗豆等配菜
2.麪條煮熟備用
3.熱油爆香葱蒜沫,倒入碗豆和胡蘿蔔丁
4.滴少許清水,加入食鹽翻炒
5.變色後加入鹹蛋黃
6.用鍋鏟捻壓鹹蛋黃,炒至溶合成鹹蛋黃醬
7.倒入煮熟的麪條
8.拌勻即可
9.盛入盤中