美味鯇魚片蒸豆腐如何做簡單又美味

美味鯇魚片蒸豆腐的做法非常的簡單，適合自己在家制作，所需的食材也非常常見，耗費食材不多，自己動手做不僅乾淨衞生，而且還不用擔心食品含有添加劑，美味鯇魚片蒸豆腐不僅味道好，而且營養也是非常的高，其中鯇魚的營養成分大多都是人體所需的，多吃有益身體健康。

主料

輔料

具體步驟

1.鯇魚肉1條。

2.魚肉先用豬毛鉗把魚骨撥掉，再用斜刀法把魚肉切成雙飛魚片。

3.魚片用油，鹽，蠔油，姜茸拌好入味。

4.豆腐切成小塊放盤擺好。

5.再把拌好的魚片擺在上面。

6.鍋中燒開水放入豆腐大火蒸5分鐘。

7.蒸好後倒去水份灑葱花。

8.再用油，蠔油，鹽，生粉打芡淋在豆腐上面。

9.可以上台了。