蘿蔔和三絲一塊製作而成的,其中的三絲是由墨魚,青紅椒一起切絲製作而成的,非常好吃的一款食品,營養價值非常豐富,無論是蘿蔔,還是青椒,紅椒,都可以作為滋補身體非常好的菜品,多吃對於人體的成長髮育很多好處,還可以緩解一些疾病喲,很不錯的。
主料
乾紅椒 :100g輔料
米酒 :適量具體步驟
熱鍋温油,下幹椒絲、薑絲,煸出香。
再下醃的幹墨魚絲,倒入一小勺米酒,翻炒。
把墨魚絲晾在油一邊,另一邊倒入白蘿蔔絲、青椒絲翻炒,加鹽、生抽調味。
把三絲混合,加味精,裝盤。
切絲的時候一定要用快刀,才能切細,切均勻,好吃又好看。