主料
輔料
具體步驟
1. 香菇,油菜洗好備用。
2. 燒開水,放鹽和雞精。焯熟控水擺放成自己喜歡的造型。
3. 葱薑蒜切碎備用
4. 油燒熱,放葱薑蒜末爆香,放蠔油,鮮貝露,糖(一點點,提味兒用),雞精,鹽(少放或不放)。澱粉用水稀釋後放入鍋中勾芡,冒泡關火。倒在擺好的香菇油菜上。完成!