主料
輔料
具體步驟
1. 備料:豇豆,雞蛋,葱薑蒜,豬肉。
2. 起鍋熱油,先把打好的雞蛋攤了備用,再熱些油,先把豬肉放裏炒,炒到微焦放葱薑蒜,五香粉,料酒,海鮮醬油,然後放豇豆,炒一會後放雞蛋,再放鹽,好時放味精,炒兩下就出鍋。放味精前點兩滴老抽。