準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅
洋葱(中等大小) :
1個芒果(熟透而不軟) :
1個奇異果(成熟的) :
2個小黃瓜 :
1個新鮮紅辣椒 :
1條 橄欖油 :
2湯匙青檸檬汁 :
2湯匙淡蜂蜜 :
1茶匙切碎的新鮮香菜葉 :
2湯匙鹽和新鮮黑胡椒粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把洋葱圈一切兩半,放在一個淺盤裏。製作辣椒青檸調味汁:把所有的辣椒青檸調味汁原料放入一個能蓋緊的瓶子裏,搖動瓶子,使調味料充分地混合起來。把調好的汁倒入洋葱盤裏,醃30分鐘。
2. 把芒果切成兩半,去掉核。將果肉切成片,再從果皮上剝離開。棄掉果皮。
3. 把芒果,獼猴桃和黃瓜放入醃製的洋葱調味盤裏,輕輕拌勻,不要弄碎水果片。