準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
通心粉 :
50 洋葱 :
20 西紅柿 :
20豬裏脊肉 :
15 輔料
食鹽 :
少許料酒 :
少許水澱粉 :
少許 番茄醬 :
10 橄欖油 :
適量 具體步驟
1.洋葱洗淨,切絲,備用
2.豬裏脊肉洗淨,切末,用鹽、料酒、水澱粉醃製10分鐘
3.番茄洗淨,去皮,切小丁,與番茄醬混合,做成番茄醬汁
4.湯鍋內加水,將通心粉煮熟,用涼開水過涼,撈起瀝乾水分
5.炒鍋倒入橄欖油,燒熱後下入洋葱絲炒香
6.放入醃好的豬肉末炒熟
7.放入煮熟的通心粉翻炒幾下
8.加入調好的番茄醬汁稍炒,加鹽調味,炒勻即可