準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
河蟹 :
4只 姜 :
2~3個葱 :
4~6棵 輔料
辣椒油 :
適量海鮮醬 :
2匙鹽 :
適量 胡椒粉 :
2匙雞粉 :
1匙耗油 :
適量 具體步驟
1. 將河蟹沖洗乾淨1開2
2. 準備好以上佐料 然後把姜切成薄片,葱切3~5釐米斷條
3. 鍋燒熱放入適量花生油,把河蟹倒入爆炒至變色,噴入適量白酒稍微煮一下,然後倒出盤中備用
4. 放入適量油把薑片爆炒一陣,然後倒入備用的河蟹,依次放入以上準備佐料炒至10分鐘左右,再倒入切成斷條的大葱稍炒,最後就是把菜裝入盤中,美味的姜葱辣蟹終於完成了