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美味的隨手拌沙拉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.16W
美味的隨手拌沙拉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :一根
雞蛋兩個

輔料

螺絲意麪 :少量
紫菜 :適量
鹽 :適量
橄欖油 :適量
胡椒粉少許
白芝麻 :少許

具體步驟

1. 雞蛋煮熟剝皮備用,黃瓜洗淨切滾刀塊放入碗中備用

2. 意麪煮熟過水裝碗,紫菜用涼白開泡20秒,擠幹水分,切成碎沫

3. 取小碗,加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉、白芝麻,與切好的紫菜攪拌成調味醬汁(鹽味可以稍微重一點,因為白煮蛋和黃瓜都沒有另外入味、整個菜都靠這個醬汁入味)

4. 雞蛋切塊,把醬汁淋入,攪拌均勻即可

5. 我為了擺盤好看,事先把黃瓜和雞蛋擺了造型,點綴了意麪,然後把紫菜淋在上面。自己在家吃的話,直接混合拌均就可以了,真心好吃

烹飪技巧

紫菜用涼白開過一下就可以了,不能用熱水