主料
輔料
具體步驟
1. 水燒開放入蕎麥麪煮熟後,撈出放入涼開水中浸一下後,撈出瀝水待用
2. 蒜切成蒜末,葱切成葱花,香菜切碎待用。
3. 取一個乾淨的碗,放入瀝乾的蕎麥麪,倒入蒜末,花椒粉,鹽。蔬菜精。 起油鍋,倒入適量的有,帶有8分熱後澆在蕎麥麪上。
4. 蕎麥麪拌勻後,倒是醋,生抽,自制辣椒醬拌勻。拌勻後撒上葱花,湘菜和花生碎,滴兩滴香油即可!