主料
花生仁 :100輔料
白砂糖 :250具體步驟
1.準備好剝好的核桃仁 在把核桃仁弄碎些
2.瓜子剝掉外殼
3.鍋裏下點點鹽 在把花生倒下支炒
4.炒到這樣就可以出鍋 入到一邊涼涼下
5.然後去皮
6.在把花生弄碎一點
7.放糖入到鍋裏炒
8.小火慢慢炒
9.炒到這種成度就可以 在炒一會就可以下花生仁
10.把花生仁 核桃仁 瓜子仁 倒進去炒 到全部裹上糖漿
11.這時趕緊把火關了,全倒案板上
12.拿菜刀 放平壓
13.壓完要趁熱切開 裝盤即可
1、放涼時菜板上抹一點油防粘,,不然粘在一起只有一大塊吃了,出鍋時温度很高,小心燙着。2、炒花生時鍋裏下點點鹽有防止炒糊的作用