主料
揪面片 :300輔料
花椒 :適量具體步驟
1.羊排超過水後放入大料等清燉
2.打撈出大料,葱等,放入豆腐,青蘿蔔,煮十分鐘左右,下入面片。面片煮的透明瞭,熟了,放入辣椒麪
3.放入香菜,醋。
4.攪拌均勻,即食。酸辣可口~配上大蒜味道更美。
煮羊排前,先把羊排洗乾淨,在煮,沫子出來了,打掉。取出羊排,用冷水衝乾淨。換乾淨水,放入大料等配料大火燉。燉一個小時,味道出來了,把大料等撈出,放豆腐,青蘿蔔。煮熟後,放入揪面片,在放入辣椒麪,等面片透明瞭,就熟了。關火,放香菜,醋。拌勻後,即食。