準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘完成項目後公司放一個小長假,就想待在家好好做頓鯽魚湯雲呑吃吃,因為聽朋友介紹説鯽魚湯雲呑蠻好吃的,營養價值又高,自己做的話,健康又衞生呢。於是我就去市場買了條鯽魚,再包了點雲吞,沒多久,這個鯽魚湯雲呑就讓我做出來了,味道鮮美。
主料
鯽魚 :
適量豬肉碎 :
適量 輔料
雲吞皮 :
適量 青菜 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
把雲呑皮和肉餡準備好,加入鹽、蠔油。
頭天晚上煎好的鯽魚下鍋放入清水大火煮天。
把雲呑包好
別外鍋加清水煮開,下雲呑
湯做好,把魚骨撈出,把湯下點鹽,下幾滴醬油也可以不放
把煮好的雲呑撈出
把鯽魚湯成出把煮好的雲呑放進魚湯裏,下入少許葱花
把青菜湯一下放到碗裏