主料
輔料
具體步驟
1. 買回來先起好肉,或者讓賣魚的師傅起,吸乾水。
2. 鹽胡椒伺候,磨點檸檬皮,兩面
3. 熱鍋冷油皮朝下,煎三分半鐘,翻面一分半
4. 這個時候切番茄
5. 煎出來後把番茄倒進鍋裏,放如羅勒葉略炒,直到變焦黃色
6. 擺盤,上菜!