可口豬肉燉酸菜粉條,這是一道東北菜,東北菜就是大家吃得那種燉菜,就是豬肉和粉條放在一起燉得稀稀的,分量超級的足,而且十分的足,超級的好吃,但是有的南方人可能吃不慣這個菜,因為這個菜比較的稀,而且味道比較的鹹,所以對於南方人來説可能沒有那麼習慣.
主料
酸菜 :33輔料
粉條 :25具體步驟
現成的真空包裝的酸菜絲,如果是大棵的,要切細絲哦。用清水沖洗,用手攥出水份,抖散即可。
葱姜切成末, 蒜苗切小斷,粉條用水泡上備用。
豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉醃製一下。
鍋中放油,放花椒、葱、姜爆香,放入豬肉絲翻炒變色。
放入酸菜翻炒一會兒。
加蒜苗,最後放鹽、雞精和香油調味即可