準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
純牛奶 :
400ml 輔料
糖 :
30原味酸奶 :
40ml 具體步驟
1.準備好純牛奶。
2.將酸奶瓶消毒。
3.將400g牛奶倒入容器中。
4.加入30g糖攪拌至溶解。
5.加入40ml商場買來的原味酸奶到容器中充分攪拌。
6.將配好的奶液分裝到4個100ml的玻璃酸奶瓶內,放入酸奶機內發酵。
7.6-8小時後發酵完成,拿出放涼,再放入冰箱中冷藏10小時後食用口感更佳
烹飪技巧
1、可在酸奶機中放些温水,有助於酸奶發酵。2、受氣温影響,發酵8個鐘的酸奶可能還未凝固,可適當延長髮酵時間。