土豆很平凡,總會在菜市場裏看到它的身影,而它卻是春天裏大地母親給我們很好的禮物,我怎能輕易放過享受相宜節氣食物的好時機呢!香辣鍋巴土豆,營養又有風味,是享受生活,享受春天,享受大自然給我們的好禮物的好載體~這道菜做法簡單,營養豐富,挺好的。
主料
輔料
具體步驟
土豆煮熟,用竹籤能夠扎透即可;
切成滾刀塊兒;
熱鍋入涼油,下入土豆塊;
中火慢慢煎至土豆表面金黃酥脆;
榨菜切成末,香葱切葱花;
將鹽、雞精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中,拌勻即可。