準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
400 輔料
油 :
適量黑
胡椒粉 :
2勺辣椒粉 :
2勺鹽 :
適量孜然粉 :
1勺 具體步驟
1.大土豆一個,或者小土豆3-4個。土豆洗淨,不削皮,用廚房紙巾擦乾水分。
2.將土豆切成斜刀小塊。
3.將鹽、黑胡椒粉,孜然、辣椒粉、食用油等調料混合醃製土豆十分鐘。
4.烤盤墊上錫紙,刷一層油,把 土豆均勻鋪在上面。
5.烤箱上下火180度,烤制40分鐘。
6.中途翻一次面,注意火力,不要糊了。
烹飪技巧
土豆不用削皮,多洗幾遍就可以了,烤焦會更好吃。