主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜洗淨,切薄片
2. 雞蛋攪勻,放少許鹽,大蒜切末
3. 倒油,油熱後倒入雞蛋,小火翻炒
4. 雞蛋微熟後,用鏟子鏟開成塊,不宜太小。然後倒入黃瓜片,不斷翻炒,炒出香味,加入適量的鹽,胡椒粉和蒜,直至小火炒熟
5. 最後,裝盤,成功!
烹飪技巧
黃瓜脆爽,雞蛋鮮滑,絕配!