創意口水雞腿卷如何做簡單又美味

雞肉因為它的肉質比豬肉要細嫩,而且滋味鮮美而受到大家的喜愛。關於雞的做法也是非常多，不管是炒，煎，燉，拌，味道都是相當的巴適啊。今天我準備做的就是創意口水雞腿卷，工序簡單，非常適合上班族哦，喜歡這道美食的朋友可以回家自己做。

主料

輔料

具體步驟

準備雞腿，黃瓜，小葱，蒜，紅椒以及調料如配料表

雞腿去骨

倒少許鹽和料酒

給雞腿做按摩，使入味

將雞腿捲起，用牙籤固定

鍋內水燒開，加少許料酒和葱，將雞腿煮熟，並蓋蓋悶半小時

鍋內放一手勺的色拉油，放入葱，紅椒，大料，桂皮至葱變焦色

放入老乾媽、生抽，陳醋，花椒油，麻油以及少許白糖

將煮熟並悶好的雞腿放入冰水中投涼

雞腿切片

盤內放入黃瓜絲

將雞腿碼盤 淋上調料汁