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家常四色涼菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.24W
家常四色涼菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黃豆 :適量
黑豆 :適量
花生適量
青豆 :適量

輔料

食用油 :適量
葱 :少許,切段
姜 :少許,切薄片
黃?瓜 :適量,拍扁切塊!
小辣椒 :少許,切開兩半
米醋 :適量
味達美 :少許
鹽 :適量

具體步驟

1. 黑豆,黃豆,青豆用温水浸泡24小時後放入鍋內加入花生同煮,至豆子花生熟透

2. 煮熟後撈出瀝水,另起炒鍋,加入適量油,油熱加入豆子翻炒。

3. 加入拍扁的黃瓜塊,葱,姜,辣椒翻炒。

4. 加入醋,鹽,味達美翻炒均勻。出鍋~~

烹飪技巧

喜歡吃稍微辣點的加點辣椒,也可不放!我放了點辣椒!