重慶夏天的太陽是非常毒辣的,天氣也很悶熱,完全沒有吃東西的胃口,每到這個時候,媽媽就會發揮她的廚藝,為我們煮銀耳蓮子糖水,甘甜可口的糖水從冰箱裏取出來,冰冰涼涼的,甜絲絲的,一碗下肚,非常解暑,比雪糕好吃多了。
主料
銀耳 :
一朵 新鮮蓮子 :
二百克 紅棗 :
十顆 枸杞 :
一小把 輔料
黃片糖 :
一塊 詳細步驟:
第一步
把銀耳洗淨,去掉黃色的底部,撕成小朵
第二步
新鮮蓮子切開,取芯,洗淨
第三步
倒入砂鍋
第四步
加入清水,大火煮
第五步
紅棗去核待用
第六步
煮開之後轉小火,加入紅棗繼續煮三十分鐘
第七步
加入黃片糖
第八步
撒上一把枸杞