準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 :
300 雞蛋 :
1只肉片 :
100 輔料
油 :
適量老抽 :
適量蒜花 :
適量鹽 :
適量青柿子椒 :
適量 具體步驟
1.準備好食材:洋葱切片、青柿子椒切絲、前腿肉切片炒8成熟、雞蛋打散、青蒜切花。
2.鍋內油燒熱,雞蛋下鍋。
3.雞蛋煎至7成熟,洋葱青椒絲入鍋一同翻炒。
4.炒至洋葱變軟。
5.放入肉片一同翻炒。
6.放鹽炒勻。
7.放入老抽一同翻炒。
8.出鍋前撒入蒜花。
烹飪技巧
切洋葱的時候一定要注意,遠離自己的眼睛哦!