準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘胡蘿蔔炒冬瓜是一道全素的家常菜,夏天不可能天天吃涼拌菜,怎麼也來點熱菜,胡蘿蔔炒冬瓜好吃又香甜,胡蘿蔔香脆可口,冬瓜煮過之後入口即化,多吃蔬菜對身體好,蔬菜中營養豐富,只需要十分鐘一道美味的蔬菜就做好了,好吃美味又香甜。
主料
冬瓜 :
300 胡蘿蔔 :
半條 輔料
獨蒜 :
1個 青椒 :
3個葱 :
適量 具體步驟
1.冬瓜和胡蘿蔔切薄片
2.青椒和蒜切好備用
3.油五層熱,放入調料,炒出香味,放入切好的胡蘿蔔,冬瓜,翻炒至熟,中途可以不加水,因為冬瓜本來有很多水份。
4.起鍋前放適量鹽以及雞精,裝盤灑上葱花。