主料
輔料
具體步驟
1.油菜清洗乾淨
2.鐵鍋倒油加入油菜翻炒,撒適量鹽
3.油菜斷生放入拍好的蒜瓣
4.出鍋前加入適量雞精
5.裝盤
烹飪技巧
這個菜簡單快捷,油菜斷生開始出水的時候就要離火,時間久了菜葉會被煮爛。