自制香菇蒸雞翅的做法如何做簡單又美味

香菇蒸雞翅是一道製作工藝是非常簡單快捷的美食小吃，其做法屬蒸菜類，但怎麼做香菇蒸雞翅最好是許多美食愛好者關注的話題。今天介紹的就是香菇蒸雞翅的做法，希望能夠對大家有所幫助。搭配着一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢，感覺不錯就行動吧。

主料

輔料

具體步驟

香菇提前泡軟、去蒂洗淨，雞翅、姜、枸杞、葱洗淨。香菇切片、姜切絲、切葱，枸杞用涼開水泡着，一個雞翅剁成兩半。雞翅冷水下鍋煮開、焯水。

撈出控幹後，加入薑絲、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、鹽。拌均勻，醃製半小時以上。

香菇鋪在盤底，醃製好的雞翅、連同醃製的調料一併倒入香菇上面。水開後，(大火)上鍋蒸15至20分，端出，撒上枸杞、葱花即食。

烹飪技巧