準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
海腸 :
0.8千克 輔料
木耳 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 大蒜 :
適量 香菜 :
適量 黃瓜 :
適量幹
豆腐 :
適量芝麻 :
適量撈拌汁 :
適量 具體步驟
1.黃瓜切絲鋪在碗底 幹豆腐 木耳 胡蘿蔔分別切絲擺在碗的周邊 然後將海腸涼水入鍋燒開立即撈出放在中間
2.取適量水 放入一品鮮醬油 依次放入精鹽 味精 白醋 白糖 辣鮮露 麻油 辣椒油
3.香菜 大蒜切沫 放入芝麻
4.將自制撈汁倒入切好的輔料中
5.最後將撈汁倒入底料中
烹飪技巧
海腸入水燒開立即撈出才會清脆爽口