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港式點心蝦餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.16K
港式點心蝦餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 :半斤
蘿蔔一條
豬肉半斤
小麥澱粉 :一斤
茭白 :若干

輔料

醬油 :適量
胡椒粉適量
雞粉 :適量

具體步驟

1. 先把陷做好。首先把蝦仁,豬肉,胡蘿蔔,茭白,剁成揉碎,然後下醬油攪拌

2. 做皮。用滾水燙小麥澱粉,迅速攪拌,捏成團

3. 像包餃子一樣包陷

4. 下鍋蒸20分鐘

烹飪技巧

用滾水燙小麥澱粉