主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散
2.西紅柿切塊
3.鍋中放油,倒入雞蛋液
4.翻炒熟,盛出待用
5.鍋中再放油,倒入西紅柿。中火翻炒
6.等鍋中的油變成紅色,加入番茄醬再翻炒
7.加糖
8.倒入炒好的雞蛋
烹飪技巧
雞蛋提前炒出來,是因為不能和涼西紅柿放一起,會有腥味。不用加鹽和醬油。油可以多放點,好吃