主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料:番茄切塊;雞蛋打散;小葱切小段;蒜切片。
2.起油鍋,下火煎熟雞蛋後盛出備用;
3.鍋中留油,下入蒜片炒香,倒入番茄翻炒;
4.加入番茄沙司調味,最後再加入雞蛋、葱段炒勻,裝盤前加入適量鹽調味即可。
烹飪技巧
番茄炒蛋是婭米從小就愛吃的菜,有些人會把它做得糊一點,更好下飯。這個做法婭米也可以晚點上載。