準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆豉炒香乾豆腐香辣適中的味道是人們舌尖麻酥酥感覺的追求,然而這道菜完美的滿足了人們的口感,豆豉本身帶有的香氣就足以增加食慾,香乾豆腐富含蛋白質,豆豉魚香乾一起翻炒整道菜更是鮮香可口,撒下辣醬,更突出了香乾豆腐的風味所在。
主料
香乾 :
2塊 輔料
油 :
適量香芝麻油 :
適量 具體步驟
1.香乾薄片
2.準備豆豉
3.放適量油,先炒香乾
4.香乾熟了以後放豆豉
5.炒後放適量水防止粘鍋,這樣豆腐更加容易入味。放少量香油,好了裝盤
烹飪技巧
防止豆腐炒老了,要注意火候,後面放少量水