![釀芋頭怎麼做好吃又簡單]( "釀芋頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大芋頭 ：
1個 豬肉末 ：
300 胡蘿蔔 ：
1個 輔料
鹽 ：
少許生抽 ：
少許豆腐乳 ：
一塊 胡椒粉 ：
少許白糖 ：
少許料酒 ：
少許 具體步驟
1. 把削好皮的芋頭洗淨，切成大小適中的芋頭片；豬肉用鹽、料酒、胡椒粉、生分、白糖醃製5分鐘。
2. 把醃製好的肉末放在切好的芋頭片山。再用另一塊夾住。如夾心餅乾一般。把夾好的芋頭放入碗中。
3. 豆腐乳、生抽放入碗中拌勻，加少許鹽、清水調味。把調好的汁均勻的撒在芋頭上，放過鍋中蒸15-20分鐘即可
烹飪技巧
芋頭不要切得太薄，不然很容易爛掉。而已肉也不熟
千里飄香谷
