主料
輔料
具體步驟
1.將草魚去魚鱗,內臟
2.將草魚切段兒
3.將葱,姜,蒜,香葉,花椒,醬油放入碗中,用作調料
4.炒鍋放油,放入草根魚,加入清水,加入調料,燉制20分鐘
5.出鍋時,撒上香菜即可
放入鹽,裝盤。刪除
烹飪技巧
魚肉燉制時間在40分鐘左右,入味好