祕製麻婆豆腐如何做簡單又美味
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![祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單]( "祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
水
豆腐 ：
1塊 輔料
紅辣椒 ：
適量 豬肉末 ：
適量郫縣豆瓣醬 ：
適量 黑木耳 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆腐一塊
![祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切成小塊
![祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.燒一鍋熱水把切好的豆腐塊燙一下
![祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.或內放少許油炒香豬肉末
![祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入大蒜、葱花、紅辣椒段、水發木耳，爆香
![祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入郫縣豆瓣醬炒香
![祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "祕製麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.然後加入豆腐、鹽翻炒下就好了
烹飪技巧
豆腐燙下會去掉豆腥味
千里飄香谷
