十分饞人的美式烤土豆如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小紅土豆 ：900

輔料

橄欖油或菜油 ：1/4 cup
黃油 ：1/4 cup
鹽 ：1 tsp
黑胡椒粉 ：1 tsp
蒜粉 ：1 tsp
九層塔 ：1 tsp dry basil
dry thyme（百里香） ：1 tsp
dry parsley ：少許

具體步驟

1. 烤箱預熱350F/175oC。

2. 將土豆洗將，用廚房紙擦乾。

3. 用刀叉將所有土豆皮叉小孔，或用刨刀交錯橫刨露出一些皮（這個步驟很重要，這樣更入味），放在烤盤裏待用。

4. 小碗裏放入所有調料攪拌均勻，倒在土豆上，使調料完全均勻塗在土豆上。

5. 入烤箱55-60分鐘即烤好，表面可撒上parsley裝飾或是掰開沾上Sour Cream吃。

烹飪技巧

如果沒有烤箱，也可以在小鍋裏將水燒開，再加少許鹽，然後放入土豆煮熟，最後拌着這些調料吃。