準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米 :
2條水 :
1000cc九層塔 :
20公克麻油 :
2大匙薑片 :
4片 辣椒 :
1條葱 :
1/2支蒜頭 :
6粒蔬菜用三杯醬汁 :
2茶匙 輔料
具體步驟
1. 玉米洗淨,放入1000cc滾水中,以中火煮25~30分鐘後,撈起;將蒜頭炸至金黃色,備用。
2. 待作法1煮熟的玉米冷卻後,切成條狀;辣椒、葱切段,備用。
3. 另熱一鍋,加入麻油,放入薑片,至薑片成捲曲狀,再放入作法2的辣椒段、葱段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
4. 加入作法2的玉米條拌炒,在收汁前,加入九層塔拌炒即可。