家常朝鮮冷麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蕎麥、澱粉、地瓜粉（問題就出在這，忘記是在哪看的壓制冷麪需要地瓜粉，純粹錯誤）及食用鹼用温水調合做成麪糰，醒十幾分鍾自己壓制麪條。

2. 湯是冰水、米醋、醬油、鹽、糖、雞精調製，外加幾片熟牛肉（人家都是自己煮，我偷懶了買的成品）、黃瓜絲、半個煮雞蛋、辣白菜段，一份冷麪就出爐了。