![美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單]( "美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 ：
１個 輔料
料酒 ：
適量麻油 ：
適量雞精 ：
適量豉油雞汁 ：
適量 八角 ：
3個蜜糖 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
![美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.光雞洗乾淨晾乾水備用，蒜切碎，八角2-3個掰開備用。
![美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.光雞加入適量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油雞汁、少許五香粉混合攪拌均勻放入冰箱醃12-24小時，途中翻面，澆汁。
![美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.烤箱200度預熱，錫紙鋪托盤，雞放在烤架上，裏外刷醃汁。
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4.烤箱200度，中層烤45分鐘後後取出，刷蜜糖，改180度烤10-15分鐘即可。
![美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.稍微攤涼後即可開啃。
烹飪技巧
（途中刷醃汁2-3次）
千里飄香谷
