主料
輔料
具體步驟
1.準備好原料,煮好的羊肉,蘿蔔,洋葱
2.羊肉、蘿蔔切塊,洋葱切片
3.取出煮羊肉浮起的羊油,備用
4.鍋加熱,放少許油,加入羊油,羊肉、洋葱放鍋裏炒110分鐘入味
5.鍋里加清水煮30分鐘後,加蘿蔔一起煮
6.20分鐘後關火,加適量的鹽。
7.裝盤,即可食用
烹飪技巧
羊肉切忌放醋,會影響營養,對胃腸也不好