酸辣包菜的做法這道美食不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為捲心菜、辣椒油。捲心菜口感清脆,富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上香辣的辣椒油經過高温的長時間處理,吃上一口回味無窮。
主料
捲心菜 :400輔料
辣椒油 :適量具體步驟
先把卷心菜洗淨。
葱切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。
包菜切成小塊。
鍋裏放油。
放入包菜翻炒。
鍋裏放油,放入尖椒煸炒。
放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
倒入辣椒油。
放入包菜翻炒。
放入白糖、白醋翻炒30秒。
臨出鍋前加入香油、鹽和味精調味即可。