“家人都喜歡吃椒鹽餅,尤其是孩子,這次用洋蔥和椒鹽調味,烙出來的小餅非常香,主食就得換着花樣吃。”
1、麪粉和成柔軟的麪糰。要軟一些,400g的麪粉我放了約280g的溫水。餳半小時。
2、半小時後擀成大薄餅。塗上一層油,撒上胡椒粉和鹽。
3、在撒上切碎的洋蔥丁,洋蔥要切碎一點。
4、洋蔥椒鹽餅做法的步驟捲起。
5、分成小塊。大小隨意。
6、切面對着團圓。
7、依次做好。
8、擀成小餅。
9、烙熟即可。
面要和軟一些,400g的麪粉我放了約280g的溫水。