火腿炒彩椒怎麼做|火腿炒彩椒的做法

“彩椒營養豐富，是居家好媽媽，好老婆必做的一道好菜”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿炒彩椒的做法步驟

• 1、彩椒洗乾淨，火腿切斷

• 2、彩椒切塊，熱鍋涼油，放火腿胡椒粉炒香，加入彩椒以及醬油和鹽調味

• 3、到彩椒剛剛有點脫水就趕快盛盤出鍋，否則火候過大，彩椒不脆。

小竅門

要快火快炒，否則炒過火，彩椒營養流失，還會影響酸甜清爽的口感