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芒種節日吃啥?

欄目: 飲食文化 / 發佈於: / 人氣:4.57K

隨着時間的推移,一年一次節氣芒種又來啦。咱們古代的中國把節氣分爲二十四個。每個節氣其實都表示着氣候、物候、時候的不同變化,這些變化也是一直影響着古人和我們的衣食住行。那麼我們今天就一起來簡單的瞭解一下芒種節日吃啥吧?

芒種節日吃啥?

芒種節日吃啥

1.黃瓜

夏季對人體最重要的影響是暑溼,暑溼侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

2.鯉魚

夏初的鯉魚正值產卵季。魚在臨近產卵期時,體內積蓄了很多脂肪和營養成分,身體肥碩而結實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫熱潮溼,適當喝些鯉魚湯,有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內的各類人羣都適合吃。

芒種節日吃啥? 第2張

3.木耳

木耳味甘、性平,歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點黑木耳,一方面有利於排毒通便,另一方面有涼血、增加食慾之效。

4.鴨肉

四季之中,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說得好:“防苦夏吃吃鴨”。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更爲有益。

芒種節日吃啥? 第3張

聽完了小編的介紹,想必你們對於芒種節日吃啥?這幾個問題有了很深的瞭解。芒種節氣其實是屬於夏天的一個節氣。夏天暑氣就容易升散,所以大家平時一定要多吃一些清涼的食物,避免上火中暑等等。另外,夏天出門也要記得打傘哦,注意防曬。

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