饃豆怎麼做|饃豆的做法

“發麪烙制而成，口感酥脆。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 鐵板 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

饃豆的做法步驟

• 1、500g麪粉中加入3g白糖、3g鹽、4g酵母粉、250ml水，揉成光滑的麪糰，發酵至兩倍大。

• 2、擀成厚片，切成小丁。

• 3、放入預熱好的餅鍋中，小火烙制。

• 4、中間不停攪動，烙至表面金黃即可。

• 5、成品。可當茶點食用。

小竅門

只把烙餅改變了形狀，僅此而已。